Sciences Appliquées à l'Hôtellerie - Restauration - ESAE

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  • Bac Sciences et Technologies de l'Hôtellerie-Restauration (STHR)
  • BTS hôtellerie-restauration
  • Bac Pro Cuisine et CSR

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VIDEO : la maîtrise de l'hygiène en cuisine

Quelques animations à tester

Les toxiques alimentaires : vidéos de la conférence organisée au lycée le 29 janvier 2009

Les sujets de sciences appliquées au BTnH

Les sujets de sciences appliquées au BTS HR

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Les manuels scolaires de Sciences Appliquées utilisés au lycée :

 

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le 06 sept. 2017 à 17:53

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